やみつき!無限とり梅ピーマン【お腹も大満足】

材料4人分

• ピーマン
  5個
• サラダチキン
  110g(加熱したささみもOK)
• 梅干し
  20g
• A
  白だし
  大さじ1・1/2
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• おろしにんにくチューブ
  少々
• かつお節
  少々

作り方

• 下準備
  ・サラダチキンはほぐす。 ・ピーマンは細切りにする。 ・梅干しは種から外して荒ほぐしにする。

• 1

  ピーマン、A 白だし大さじ1・1/2、和風顆粒だし小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を耐熱ボウルに入れて600W2分レンジ加熱する。サラダチキン、梅干し、おろしにんにくチューブ、かつお節を和える。

  
• 2

  冷蔵庫で食べる直前まで冷やし、器に盛る。

ポイント

サラダチキンはささみを加熱して代用も可能です。食べる直前まで冷やしてお召し上がりください。

作ってみた！

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