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梅干しと和風ダレ、ほろ苦ピーマンがやみつきな美味しさの無限ピーマン! ピーマンには抗酸化ビタミンC・梅干しには疲労回復に効くクエン酸・ごま油でビタミン吸収率アップ♪サラダチキンでたんぱく質摂取・かさましになるのでお腹も大満足!
サラダチキンはささみを加熱して代用も可能です。食べる直前まで冷やしてお召し上がりください。
・サラダチキンはほぐす。 ・ピーマンは細切りにする。 ・梅干しは種から外して荒ほぐしにする。
ピーマン、A 白だし大さじ1・1/2、和風顆粒だし小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を耐熱ボウルに入れて600W2分レンジ加熱する。サラダチキン、梅干し、おろしにんにくチューブ、かつお節を和える。
冷蔵庫で食べる直前まで冷やし、器に盛る。
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ