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    やみつき!無限とり梅ピーマン【お腹も大満足】

    副菜

    やみつき!無限とり梅ピーマン【お腹も大満足】

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    • 投稿日2022/10/02

    • 更新日2022/10/02

    • 調理時間10

    梅干しと和風ダレ、ほろ苦ピーマンがやみつきな美味しさの無限ピーマン! ピーマンには抗酸化ビタミンC・梅干しには疲労回復に効くクエン酸・ごま油でビタミン吸収率アップ♪サラダチキンでたんぱく質摂取・かさましになるのでお腹も大満足!

    材料4人分

    • ピーマン
      5個
    • サラダチキン
      110g(加熱したささみもOK)
    • 梅干し
      20g
    • A
      白だし
      大さじ1・1/2
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • おろしにんにくチューブ
      少々
    • かつお節
      少々

    作り方

    ポイント

    サラダチキンはささみを加熱して代用も可能です。食べる直前まで冷やしてお召し上がりください。

    • ・サラダチキンはほぐす。 ・ピーマンは細切りにする。 ・梅干しは種から外して荒ほぐしにする。

    • 1

      ピーマン、A 白だし大さじ1・1/2、和風顆粒だし小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を耐熱ボウルに入れて600W2分レンジ加熱する。サラダチキン、梅干し、おろしにんにくチューブ、かつお節を和える。

      工程写真
    • 2

      冷蔵庫で食べる直前まで冷やし、器に盛る。

    レシピID

    445796

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    ご訪問ありがとうございます💐 ・たくさん食べても無理なくダイエット! ・栄養学を知って楽しく自分磨き。 ・野菜をモリモリとって家族も自分も健康に♪ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ 栄養でもっと輝ける人を増やしたい!という思いで Instagramではプチ不調解決コラムを掲載中。 【略歴】 大学卒業後管理栄養士資格を取得。給食調理では調理師免許取得。 料理教室のポケットクッキング 本田先生に師事。 レシピ開発と料理教室講師をしています。

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