副菜
【腸活作り置き】ポリポリ納豆キムチそぼろ
投稿日2022/11/27
更新日2022/11/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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腸活最強の組み合わせ！茨城県名物「納豆そぼろ」風。 食物繊維たっぷり、白菜キムチ・納豆・切り干し大根の作り置き。 ごはんにも合い、おつまみにもぴったり。 たんぱく質を納豆でとれる万能選手。 自然とおなかいっぱいになり、ダイエット効果が期待できます。
材料6人分
- 納豆3パック
- 切り干し大根40g
- 白菜キムチ90g
- 納豆の付属のタレ3パック分
- Aみりん大さじ2・1/2
- Aしょうゆ大さじ2
- サラダ油適量
- こねぎ5本程度
作り方
ポイント
白菜キムチと切り干し大根はしっかり炒めて水分を飛ばすのがポイントです。
- 準
・白菜キムチを一口大に切る。 ・小ねぎは小口切りにする。 ・切り干し大根はぬるま湯で戻し、しっかり絞って1㎝長さに切る。
- 1
フライパンにサラダ油を敷き、切り干し大根の水分を飛ばしながら炒める。
- 2
A みりん大さじ2・1/2、しょうゆ大さじ2、白菜キムチを加えさらに水分を飛ばすように炒める。粗熱をとっておく。
- 3
納豆・②・納豆の付属のタレ・こねぎを混ぜ合わせる。
レシピID
449360
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
