【腸活作り置き】ポリポリ納豆キムチそぼろ

材料6人分

• 納豆
  3パック
• 切り干し大根
  40g
• 白菜キムチ
  90g
• 納豆の付属のタレ
  3パック分
• A
  みりん
  大さじ2・1/2
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• サラダ油
  適量
• こねぎ
  5本程度

作り方

• 下準備
  ・白菜キムチを一口大に切る。 ・小ねぎは小口切りにする。 ・切り干し大根はぬるま湯で戻し、しっかり絞って1㎝長さに切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を敷き、切り干し大根の水分を飛ばしながら炒める。

  
• 2

  A みりん大さじ2・1/2、しょうゆ大さじ2、白菜キムチを加えさらに水分を飛ばすように炒める。粗熱をとっておく。

  
• 3

  納豆・②・納豆の付属のタレ・こねぎを混ぜ合わせる。

  

ポイント

白菜キムチと切り干し大根はしっかり炒めて水分を飛ばすのがポイントです。

作ってみた！

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