
いわし缶を使った手間いらずのちらしご飯。甘辛く味付けしたいわし水煮缶を、 辛味のあるしょうが・かいわれ大根と合わせるだけで絶品! 手抜きに見えないので、楽したい日にぜひ♪ いわし缶は比較的お手頃価格なので、節約にもなります。 殆どお魚からしかとれない栄養素、DHA・EPA・ビタミンDがとれます。
下準備
・かいわれ大根は軸を切る。
・しょうがは千切りにする。
・いわし水煮缶は汁気を切っておく。

耐熱ボウルにいわし水煮缶、A しょうゆ・みりん各大さじ1・1/2を入れて600W1分加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをしてさらに1分加熱する。

ご飯を器に盛り、①のいわしをのせてタレをご飯に回しかける。かいわれ大根・しょうが・白ごまをのせる。

その他魚の水煮缶詰でも代用可能です。特に青魚系と相性抜群です!
レシピID:470989
更新日:2023/11/01
投稿日:2023/10/31
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