主食

のっけるだけ♪生姜香るいわし缶のちらしご飯

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物64.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質62.0g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いわし缶を使った手間いらずのちらしご飯。甘辛く味付けしたいわし水煮缶を、 辛味のあるしょうが・かいわれ大根と合わせるだけで絶品! 手抜きに見えないので、楽したい日にぜひ♪ いわし缶は比較的お手頃価格なので、節約にもなります。 殆どお魚からしかとれない栄養素、DHA・EPA・ビタミンDがとれます。

材料3人分

  • いわし水煮缶
    1缶(150g)
  • A
    しょうゆ・みりん
    各大さじ1・1/2
  • しょうが
    1かけ
  • かいわれ大根
    1/2パック
  • ご飯
    適量
  • 白ごま
    各少々

作り方

  • 下準備
    ・かいわれ大根は軸を切る。 ・しょうがは千切りにする。 ・いわし水煮缶は汁気を切っておく。

    のっけるだけ♪生姜香るいわし缶のちらしご飯の下準備
  • 1

    耐熱ボウルにいわし水煮缶、A しょうゆ・みりん各大さじ1・1/2を入れて600W1分加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをしてさらに1分加熱する。

    のっけるだけ♪生姜香るいわし缶のちらしご飯の工程1
  • 2

    ご飯を器に盛り、①のいわしをのせてタレをご飯に回しかける。かいわれ大根・しょうが・白ごまをのせる。

    のっけるだけ♪生姜香るいわし缶のちらしご飯の工程2

ポイント

その他魚の水煮缶詰でも代用可能です。特に青魚系と相性抜群です!

作ってみた!

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