サバ缶ときのこのレンジおろしポン酢煮【ダイエットおかず】

材料2人分

• サバ水煮缶
  1缶(190g)
• 大根
  100g
• えのきだけ
  30g
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  しょうゆ・みりん
  各小さじ1
• A
  おろししょうが
  少々
• 薬味ねぎ
  少々

作り方

• 下準備
  ・大根は皮をむいておろし、えのきだけは石づきを取って半分長さに切り、計量する。

• 1

  おろした大根・えのきだけ・A ポン酢大さじ1、しょうゆ・みりん各小さじ1、おろししょうが少々を耐熱容器に入れてラップをして600Ｗ2分加熱する。

  
• 2

  ①にサバ水煮缶を入れ、大きいサイズのサバは荒くほぐす。ラップをして600Ｗ1分加熱する。

  
• 3

  お好みで薬味ねぎをのせる。 冷たくても温かくても美味しく召し上がれます。

  

ポイント

えのきだけは、ぶなしめじ・まいたけ・椎茸で代用可能です。

作ってみた！

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