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暑くなってきたら食べたい! さっぱりダレがやみつきの1品。副菜にもおつまみにもピッタリ🍻 あっという間になくなるので、多めに作るがおすすめ♪ トマトや大葉は美肌に効くリコピン・ビタミン・βカロテンが豊富です。 釜揚げしらすはカルシウムや骨をつくるビタミンDがとれます。 酢が胃の消化を助け、疲労回復効果もアリ♪ 日差しが気になる・夏バテの時期にもどうぞ!
タレは多めの分量です。多めに作る場合は、レシピ分量でお試しください。 漬けておいても味が染みて美味しいです!
・トマトは半分に切り、1cm幅に切る。 ・大葉は細切りにする。 ・A すし酢大さじ2、白だし大さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ2をよく混ぜる。
器に切ったトマトを並べ、釜揚げしらす、大葉を順にのせる。Aのたれを回しかけ、いりごまをふる。
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2024/09/25 00:16
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ