副菜

【栄養満点♪】切り干し大根と豆苗の和風ツナサラダ

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切り干し大根を水戻しする時間は除く
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栄養不足・ダイエットが気になる方に。火を使わずあっという間にできる! 食物繊維とビタミンが詰まった栄養満点サラダ。 シャキシャキの豆苗、 コリコリの切り干し大根の食感が楽しい♪ ツナは油ごと和えてDHAもたっぷり。 ・切り干し大根から食物繊維やカルシウム ・豆苗から免疫力アップのカロテン ・ツナから骨を作るビタミンD・脳機能を向上させるDHA&EPAがとれます。

材料4人分

  • 豆苗
    1パック
  • 切り干し大根
    20g
  • A
    ツナ油漬け
    1缶
  • A
    すし酢・しょうゆ
    各大さじ1
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・豆苗は2㎝幅に切る。 ・切り干し大根は5分~水戻しして絞り、3㎝幅に切る。 ・A ツナ油漬け1缶、すし酢・しょうゆ各大さじ1を混ぜる。

    【栄養満点♪】切り干し大根と豆苗の和風ツナサラダの下準備
  • 1

    ボウルに豆苗と【A】の合わせ調味料、白いりごまを和える

ポイント

食べる直前に和えるのがおすすめです。

作ってみた!

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