副菜
【栄養満点♪】切り干し大根と豆苗の和風ツナサラダ
投稿日2025/01/06
更新日2025/01/06
調理時間5分(切り干し大根を水戻しする時間は除く)
栄養不足・ダイエットが気になる方に。火を使わずあっという間にできる！ 食物繊維とビタミンが詰まった栄養満点サラダ。 シャキシャキの豆苗、 コリコリの切り干し大根の食感が楽しい♪ ツナは油ごと和えてDHAもたっぷり。 ・切り干し大根から食物繊維やカルシウム ・豆苗から免疫力アップのカロテン ・ツナから骨を作るビタミンＤ・脳機能を向上させるDHA＆EPAがとれます。
材料4人分
- 豆苗1パック
- 切り干し大根20g
- Aツナ油漬け1缶
- Aすし酢・しょうゆ各大さじ1
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
食べる直前に和えるのがおすすめです。
- 準
・豆苗は2㎝幅に切る。 ・切り干し大根は5分～水戻しして絞り、3㎝幅に切る。 ・A ツナ油漬け1缶、すし酢・しょうゆ各大さじ1を混ぜる。
- 1
ボウルに豆苗と【Ａ】の合わせ調味料、白いりごまを和える。
レシピID
495452
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
