ほわほわ♡ほろり♡オートミールの抹茶ホワイトチョコマフィン♪

材料（マフィン型6個分）

• A
  オートミール
  80g
• A
  アーモンドパウダー
  20g
• A
  抹茶
  5g
• A
  ベーキングパウダー
  6g
• B
  卵
  2個
• B
  ラカント
  30g(他の砂糖でも可)
• B
  メープルシロップ
  15g
• B
  豆乳
  40g
• B
  米油
  10g(他の油でも可)
• ホワイトチョコチップ
  40g(板チョコでも可)

作り方

• 下準備
  ＊オートミールはミキサーなどで 　粉砕しておく。 ＊オーブン180℃で予熱する。

• 1

  ボウルにA オートミール80g、アーモンドパウダー20g、抹茶5g、ベーキングパウダー6gを入れ、泡立て器でダマを潰しながらぐるぐる混ぜ合わせる。

  
• 2

  他のボウルにB 卵2個、ラカント30g、メープルシロップ15g、豆乳40g、米油10gを順に入れながら泡立て器でよく混ぜる。

  
• 3

  ➀に➁を入れ、よく混ぜたら、ホワイトチョコチップをさっと混ぜ込む。

  
• 4

  生地をスプーンなどで流し込み、お好みでホワイトチョコ(分量外)をトッピングし、オーブン180℃で20分ほど焼く。

  

ポイント

コツは特に無し♪ グルテンが入っていないので、泡立て器でぐるぐる混ぜてしまってOKです♪

作ってみた！

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