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    主食

    すぐできる!【米粉パン】ふわもち♡グルテンフリー♡

    • 投稿日2021/08/20

    • 更新日2021/08/20

    • 調理時間30

    お気に入り

    302

    卵、オイル不使用!ふわもち♡なグルテンフリー米粉パン♬ 食べたい時にすぐできる! 朝からヘルシーな焼きたてパンが食べられます♡ そのままでも美味しいですが、クリームチーズや蜂蜜つけても最高です♡

    材料プチパン5個

    • 絹豆腐
      150g
    • きび糖
      10g(他の砂糖でも可)
    • ひとつまみ
    • お酢
      5g
    • 米粉
      80g(パン用"ミズホチカラ"使用)
    • アーモンドパウダー
      20g
    • サイリウム
      8g
    • ベーキングパウダー
      5g

    作り方

    ポイント

    *米粉は私はいつも"ミズホチカラ"を使用しています。パン用がおすすめですが、製菓用でも大丈夫です♪ *もし他の米粉を使われる場合は、米粉によって水分量が違うので、調整してみてください。

    • オーブン180℃予熱する。

    • 1

      ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

    • 2

      きび糖、塩、お酢を加え、混ぜる。

    • 3

      米粉、アーモンドパウダー、サイリウム、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに持ち変えて混ぜ、まとまるまで練る。

      工程写真
    • 4

      生地を5個に分け、手に水をつけなが、丸めて成形し、オーブン180℃で25分〜30分ほど焼く。(表面にうっすら焼き色がつくまで)

      工程写真
    レシピID

    419771

    質問

    作ってみた!

    • 836609
      836609

      2023/03/15 13:07

      お酢を入れる理由を教えて下さい!
    • 404315
      404315

      2021/10/31 21:22

      簡単で、とても美味しくできました!

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    yuki

    ❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載  ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載   他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ  動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族

    「料理家」という働き方 Artist History