すぐできる!【米粉パン】ふわもち♡グルテンフリー♡

30

2021.08.20

分類主食

調理時間: 30分

ID 419771

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

卵、オイル不使用!ふわもち♡なグルテンフリー米粉パン♬
食べたい時にすぐできる!
朝からヘルシーな焼きたてパンが食べられます♡
そのままでも美味しいですが、クリームチーズや蜂蜜つけても最高です♡

パン パン サイリウム グルテンフリー アーモンドパウダー ベーキングパウダー 米粉 米粉パン

    材料

    (プチパン5個)
    絹豆腐 150g
    きび糖 10g(他の砂糖でも可)
    ひとつまみ
    お酢 5g
    米粉 80g(パン用"ミズホチカラ"使用)
    アーモンドパウダー 20g
    サイリウム 8g
    ベーキングパウダー 5g

    作り方

    ポイント

    *米粉は私はいつも"ミズホチカラ"を使用しています。パン用がおすすめですが、製菓用でも大丈夫です♪
    *もし他の米粉を使われる場合は、米粉によって水分量が違うので、調整してみてください。
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    1. オーブン180℃予熱する。
    2. ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
    3. きび糖、塩、お酢を加え、混ぜる。
    4. 米粉、アーモンドパウダー、サイリウム、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに持ち変えて混ぜ、まとまるまで練る。
    5. 生地を5個に分け、手に水をつけなが、丸めて成形し、オーブン180℃で25分〜30分ほど焼く。(表面にうっすら焼き色がつくまで)
    2 116

    コメント・感想 Comment

    404315 さん
    2021.10.31 21:22

    簡単で、とても美味しくできました!

    yuki
    yuki さん
    2021.11.01 08:46:26

    作っていただきありがとうございます😊💓

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