もっちもち♬米粉ポンデケージョ♡油不使用!

20

2021.08.25

分類主食

調理時間: 20分

ID 420154

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

チーズ溢れるもっちもちなポンデケージョです♡
油、卵不使用!グルテンフリー♪
お豆腐でヘルシーに♪
もちもち&チーズ好きにはたまらない!♡
サイリウム(オオバコ)を使用し、タピオカ粉を使ったかのようなもちもち感です!


パン ヘルシー サイリウム ダイエット ポンデケージョ 簡単 簡単レシピ 米粉

    材料

    (12〜15個)
    絹豆腐 150g
    ひとつまみ
    お酢 3g
    A
    米粉 70g(*ミズホチカラ(パン用)使用)
    A
    片栗粉 20g
    A
    サイリウム(オオバコ) 5g
    A
    ベーキングパウダー 4g
    ピザ用チーズ 40g

    作り方

    ポイント

    *米粉は"ミズホチカラ"を使用しています。パン用、製菓用でもどちらでも大丈夫です。こちら以外の米粉を使う場合には、水分量が違うため、調整してください。
    *冷めてしまったら、レンジで数秒温めるか
    トースターで温めると、また美味しさ
    復活です♪
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    1. *オーブン220度で予熱する。
    2. ボウルに絹豆腐をいれたら、泡立て器でよく混ぜ、塩、お酢も加えて混ぜる。
    3. A

      米粉 70g、片栗粉 20g、サイリウム(オオバコ) 5g、ベーキングパウダー 4g

      を加えたら、ゴムベラに持ち替え、まとまるまで練る。
    4. ピザ用チーズを加え、混ぜ込む。
    5. 手に水をつけながら小さく丸め、オーブンシートにおき、オーブン220℃で15分焼く。(粗熱がとれたら食べ頃です♪)
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