ふわもち♪すぐ焼ける！【米粉パン】グルテンフリー！油不使用！
投稿日2021/08/28
更新日2021/08/28
調理時間20分
油、卵不使用！ふわもち♡ グルテンフリーの米粉パンです♬ ベーキングパウダー使用なので 食べたい時にすぐに焼けます♬ 冷めても、翌日ももちもち！ 固くなりません♪ チョコをインしてもとっても美味しい ので、お子様にもおすすめ♬ 次の日は、トースターで温めれば 美味しさ復活です♡
材料（プチパン4個分）
- 絹豆腐100g
- ヨーグルト50g
- ラカント10g(他の砂糖でも可)
- 塩ひとつまみ
- 米粉100g(＂ミズホチカラ"パン用米粉使用)
- サイリウム(オオバコ)8g
- ベーキングパウダー6g
作り方
ポイント
＊米粉は"ミズホチカラ"のパン用を使用しています♪製菓用でもできますが、"パン用米粉"がおすすめです♪ ＊他の米粉をお使いの場合、水分量を調整してください。
- 準
＊オーブン230℃で予熱する。
- 1
ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、ヨーグルト、ラカント、塩も加え混ぜる。
- 2
米粉、サイリウム(オオバコ)、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに変え、まとまるまで生地を練る。(もしくは、手で練る)
- 3
4個に分け、手に水をつけながら丸め、オーブンシートにのせる。(チョコなど入れる場合はここで包む。)
- 4
オーブン230℃で13分〜15分ほど焼く。(ご家庭のオーブンによります)
420263
質問
作ってみた!
- 404315
2021/11/09 07:19
アーモンドパウダーがない時はこちらのレシピでいつも作っています😊 オイル不使用で罪悪感なく、美味しくて食べ過ぎてしまってます😂💓💓 - となりのさぽ
2021/09/05 12:51
質問お願い致します。 オオバコは食品用に売ってるのですか？ ダイエット用の物を使用ですか？ よろしくお願い致します。
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族