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    脂肪燃焼！デトックス！【うま味たっぷり塩麹スープ】

    脂肪燃焼！デトックス！【うま味たっぷり塩麹スープ】
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    • 投稿日2023/01/11

    • 更新日2023/01/11

    • 調理時間15分

    たっぷり野菜に切り干し大根と塩こうじで うま味もたっぷり♪ 糸寒天で食物繊維と満足感もさらにアップ！ しょうがでポカポカ身体も温まる この季節にたっぷり飲みたい デトックススープです♪ 年末年始太り解消！ ダイエットに！ とっても美味しいデトックススープです♪ ぜひお試しください♪

    材料（2〜3人分）

    • 切り干し大根
      10g
    • キャベツ
      100g
    • にんじん
      100g
    • しょうが
      1片(5g)
    • しめじ
      80g(1/2株)
    • 水
      800ml
    • 塩麹(市販)
      大さじ1
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • スープ用糸寒天
      8g
    • ごま油
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊切り干し大根は水に浸さず、さっと洗って 水気を切ってください♪スープにうま味がでます♪ #かんてんぱぱタイアップ

    • 1

      切り干し大根は洗って水けを切る。 キャベツ、にんじんは細切りにする。 しめじは石づきを落としてほぐす。 しょうがはせん切りにする。

      脂肪燃焼！デトックス！【うま味たっぷり塩麹スープ】の工程1
    • 2

      鍋に水を入れ、1、塩麹(市販)を入れて加熱する。沸騰したら蓋をし、弱火で野菜が柔らかくなるまで7分ほど煮る。

      脂肪燃焼！デトックス！【うま味たっぷり塩麹スープ】の工程2
    • 3

      蓋を開けてA 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1を入れ、ひと煮立ちしたら火を止めてスープ用糸寒天を入れる。

      脂肪燃焼！デトックス！【うま味たっぷり塩麹スープ】の工程3
    • 4

      仕上げにごま油を回しかける。

      脂肪燃焼！デトックス！【うま味たっぷり塩麹スープ】の工程4
    レシピID

    451030

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 669544
      669544

      2024/09/03 19:38

      きのこと野菜を摂るにはいいですが、 ダイエットするには、ヘルシーなのに美味しいからちょっと食べすぎちゃいます🤤

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    「切り干し大根」の基礎

    yuki
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    yuki

    ❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載　 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 　　他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 　動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族

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