主食
あっという間に完成！旨辛！【レンジで豆乳担々うどん】
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物62.0g
- 脂質18.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質58.0g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっという間に完成！ レンジで作れる簡単一品！ 1人ご飯に、パパッと作りたい時におすすめです♪ ピリッと辛いスープはもちもちのうどんと相性バッチリ！ 中華麺、そうめんなどでも♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- A豚ひき肉40g
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A味噌小さじ1/2
- Aすりごま大さじ1
- Aすりおろしニンニク小さじ1/2
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- A豆板醤小さじ1
- A水大さじ1
- 豆乳150ml〜
- 刻みネギ適量
作り方
- 1
冷凍うどんはレンジ（600w）で約3分半加熱する。
- 2
耐熱容器にA 豚ひき肉40g、鶏がらスープの素小さじ1、味噌小さじ1/2、すりごま大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1/2、豆板醤小さじ1、水大さじ1を入れてふんわりラップをしてレンジで1分半加熱する。肉がピンク色の場合は追加で加熱する。
- 3
豆乳を入れて、さらにレンジで2分加熱する。
- 4
3にうどんを入れて、刻みネギを散らす。
ポイント
・冷凍うどん以外でも、そうめんや中華麺でも美味しく食べることができます。 ・スープの濃さは豆乳の量で調節してみてください♪
レシピID：419131
更新日：2021/08/13
投稿日：2021/08/13
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/01/16 20:58
ユーザー友のよっこさんが美味しそうな投稿をされていて、ちょうど豚ひき肉が少しだけ残っていたので作ってみました♪ レンチンで簡単に作れました♫ すりごまたっぷりでコクがあり、旨辛のスープがとても美味しかったです✨ 今日は寒かったので、身体も温まりました☺️ また作ります♪ rakoさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 よっこさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
よっこ2024/11/10 14:08
今日は寒い🥶【レンジで豆乳坦々うどん🍜】を作りました🎵 レンチンで簡単にできて体も温まり、ピリ辛スープがメッチャ美味しくて残さず最後まで美味しく頂きました😋 rakoさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
