主食
あっという間に完成！旨辛！【レンジで豆乳坦々うどん】
投稿日2021/08/13
更新日2021/08/13
調理時間10分
あっという間に完成！ レンジで作れる簡単一品！ 1人ご飯に、パパッと作りたい時におすすめです♪ ピリッと辛いスープはもちもちのうどんと相性バッチリ！ 中華麺、そうめんなどでも♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- A豚ひき肉40g
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A味噌小さじ1/2
- Aすりごま大さじ1
- Aすりおろしニンニク小さじ1/2
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- A豆板醤小さじ1
- A水大さじ1
- 豆乳150ml〜
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
・冷凍うどん以外でも、そうめんや中華麺でも美味しく食べることができます。 ・スープの濃さは豆乳の量で調節してみてください♪
- 1
冷凍うどんはレンジ（600w）で約3分半加熱する。
- 2
耐熱容器にA 豚ひき肉40g、鶏がらスープの素小さじ1、味噌小さじ1/2、すりごま大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1/2、豆板醤小さじ1、水大さじ1を入れてふんわりラップをしてレンジで1分半加熱する。肉がピンク色の場合は追加で加熱する。
- 3
豆乳を入れて、さらにレンジで2分加熱する。
- 4
3にうどんを入れて、刻みネギを散らす。
レシピID
419131
質問
作ってみた!
よっこ2024/11/10 14:08
今日は寒い🥶【レンジで豆乳坦々うどん🍜】を作りました🎵 レンチンで簡単にできて体も温まり、ピリ辛スープがメッチャ美味しくて残さず最後まで美味しく頂きました😋 rakoさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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- Artist
rako
料理家・ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
1990年生まれ2児の母 宮城県在住 Instagramは40万人・TikTok3万人 毎日の簡単ごはん・おやつをSNSで発信 ダイエットプロフェッショナルアドバイザーを取得しヘルシーレシピ考案中 著書「rakoの高タンパク・低糖質、美味しくてやせるおかず」 「食べたいときにすぐ作れるまいにちの簡単10分おやつ」 全国の書店、楽天、Amazonにて発売中♪ 【誰でも簡単に作れる】 【作ってみたいと思える】 【家族に喜んでもらえる】 をテーマにレシピを投稿しています。 家にある食材や、スーパーで簡単に手に入る食材を使用してパパッと一品、パパッとお菓子作り！ みなさんの日々の料理作りのヒントになるような場所を目指しています♪
