副菜

【美味しく健康に】自家製なめ茸なっとう

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

納豆となめ茸は食べ合わせも抜群！！相乗効果でますます美肌や腸内環境を整える効果が期待できます♪ ご飯にはもちろん、パスタにかけても絶品です！！ 1人前あたりエネルギー　95kcal タンパク質　7.4g 糖質　　　　4.7g

材料1人分（なめ茸の分量は約4人分です）

1
えのきは3cmくらいに切り、耐熱ボウルに入れる。A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖小さじ2、酢小さじ1を加えてふんわりラップをしてレンジ（600w）で約4分加熱する。
2
納豆に1で出来たなめ茸を大さじ1〜2加えて混ぜる。刻みネギをお好みでかける。

・納豆となめ茸は食べる直前に混ぜてください。混ぜた状態では保存には向かないのですぐに食べましょう。・なめ茸は4人分くらいの分量になっています。・なめ茸は食べきれない場合は消毒した保存容器に入れて冷蔵5日保存可能です。

えのきの下処理

レシピID：431201

更新日：2022/02/10

投稿日：2022/02/10

ぱんだ
2025/02/27 13:20
あと一品どうしよう…と悩んでいた時に見つけました！なめ茸がお家で、しかもレンジで簡単に出来るなんて😆 さっと作れて美味しかったです🥰
891267
2024/08/26 22:40
レンジで簡単に出来て美味しい！そして健康的◎ なめたけ単体は日持ちもするので忙しい夕飯時にはありがたいです✨ 次回は写真付きでまた投稿します〜！
すばる
2022/04/11 16:32
手軽に作れて、とても美味しかったです！子ども達も喜んで食べてくれました(^^) なめ茸は多めに作り、残った分はご飯にかけて美味しくいただきました。栄養たっぷりの素敵なレシピをありがとうございます！m(_ _)m