副菜
【ねばねば♩】ツルムラサキのからし醤油和え
投稿日2021/08/05
更新日2021/08/05
調理時間10分
さっぱりと食べられます♩
材料2人分
- ツルムラサキ1束(10本くらい)
- Aからしチューブ2cm
- A醤油小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
茎と葉を時間差で茹でるのがポイントです！
- 準
ツルムラサキを洗って茎と葉に分けておく。
- 1
沸騰した鍋の中に茎を入れ、1分間茹でる。
- 2
葉の部分を入れ30秒程度茹でる。
- 3
水気を絞って4cm幅に切る。
- 4
A からしチューブ2cm、醤油小さじ1を入れて混ぜる。
- 5
器に盛り白いりごまをふる。
レシピID
418705
質問
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- Artist
うたまるごはん
こどもごはん研究家
- 離乳食アドバイザー
書籍うたまるごはんシリーズ累計発行部数33万部。 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 →まるっとマネする1週間フリージング本 「うたまるごはんのかんたん親子ごはん」 →とりわけ幼児食本 Amazon、楽天、全国の書店さんにて発売中です。 また書籍には載っていない 「離乳食完了期の1週間フリージング」をBASEにて販売中です。 Instagramを中心に離乳食、幼児食のレシピを発信しています。 【フォロワー数25.7万人】 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター こども分子栄養学アドバイザー
