・1歳半ころから
野菜は冷蔵庫にあるお好みのもので作っていただけます。
鍋にごま油をひき牛肉を炒める。 (お好みで刻みにんにくをいれても美味しいです。)
水を入れ沸騰したらアクをとる。
野菜(長ねぎ、にんじん、にら、もやし、しいたけ)とA 顆粒鶏ガラスープ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ2をいれて野菜に火が通るまで煮込む。
野菜に火が通ったら卵をといて鍋に流し入れる。 (沸騰しているところに入れるとふわっとします。) 最後に風味づけにごま油をたらし、白いりごまをいれる。
ごはんを盛った器に作ったスープをかける。 大人はお好みで塩を追加してください。
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うたまるごはん
こどもごはん研究家
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