【コンロ不要】即席チキンキーマカレー
投稿日2021/07/19
更新日2021/07/19
調理時間15分
暑い日は、調理場に立つのは億劫。 でも、ダイエット中に適当なものを食べていては結果が出ません。 そこで、電子レンジに入れてできるキーマカレーを考えました。 洗い物も少なくて、後処理も楽ちん♪ ＼ 栄養価 （1人前）／ ・ 糖質 ： 14.7 g ・ 塩分 ： 1.9 g ・脂質 ： 2.3 g ・炭水化物 ： 17.6 g ・食物繊維 ： 3.1 g ・タンパク質 ： 18.1 g
材料3人分
- 鶏ひき肉200g
- トマト水煮缶200g
- 玉ねぎ1/2個
- ヨーグルト（無糖）大さじ3
- ケチャップ大さじ2
- 中濃ソース大さじ2
- カレー粉大さじ1と1/2
- すりおろしニンニク1かけ分
- すりおろしショウガ1かけ分
- 醤油小さじ1
- 塩小さじ1/4
- クミン適量(お好みで)
作り方
ポイント
・クミンを入れることで、よりスパイシーな味わいになります。 ・２回目の電子レンジ加熱するとき（工程３）に少し隙間を作ることで、耐熱ボウル内の水分が蒸発しより、キーマカレー感が出ます。 ・代用レシピ 鶏ひき肉→豚ひき肉、
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
耐熱ボウルにクミン以外の材料（鶏ひき肉、トマト水煮缶、①の玉ねぎ、ヨーグルト（無糖）、ケチャップ、中濃ソース、カレー粉、すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、醤油と塩）を入れて、よく混ぜる。 ラップをして電子レンジで600ｗ5分加熱する。
- 3
電子レンジから②を取り出し、全体を混ぜてラップをする。 この時、両端の隙間を少し開けた状態にする。 再び電子レンジで600ｗ4分加熱する。
- 4
③にクミンを入れて、混ぜる。
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。
