【12kgやせた管理栄養士考案】カブとアボカドのホットサラダ

材料2人分

• カブ
  1個
• アボカド
  1個
• 素焼きミックスナッツ
  10ｇ（お好みで）
• オリーブオイル
  小さじ１
• 塩（カブ用）
  ひとつまみ
• 塩（味付け用）
  小さじ1/4
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  カブは皮を剥いて、8等分にする。 アボカドは、タネと皮を剥いて、16等分にする。

  
• 1

  素焼きミックスナッツを中火で1分素焼きし、包丁で粗めに切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをかけて中火で両面に焼き目がつくまで焼く。塩（カブ用）をひとつまみ加えて和える。 （つまようじがスッと通ったら◎）

  
• 3

  ボウルにアボカドと②を入れて塩（味付け用）と粗挽き黒こしょうを入れて和える。

  
• 4

  盛り付けて、①のミックスナッツ、粗挽き黒こしょうとオリーブオイル（分量外）をかける。

  

ポイント

・味が薄い場合は、塩を足して調整してください。

作ってみた！

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