ステーキピラフ丼

30

2021.09.24

分類主食

調理時間: 30分

ID 422409

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ !!

ボリューム満点のステーキピラフ丼♪
おもてなしや休日ランチにぴったりです!
フライパンひとつで簡単にできます。

    材料

    2人分
    ステーキ用の牛肉 300g(2枚)
    塩コショウ 適量
    にんじん 1/2本
    玉ねぎ 1/4個
    コーン 30g
    にんにく 2片
    ごま油 大さじ1
    ごはん 茶碗2杯
    バター 20g
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1
    A
    塩コショウ 適量
    A
    ブラックペッパー お好みで
    パセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    お好みでブラックペッパーをかけても◎
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ステーキ用の牛肉に塩コショウし、室温に30分ほどおく。
    2. にんじん、玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
      にんにくは薄切りにし、芯をとる。
    3. フライパンにごま油を熱し、中火でにんにくを炒める。
      焼き色がついたら別皿に移しておく。
    4. フライパンは洗わずに、牛肉を並べ入れる。
      中火で両面2分ずつ焼く。
    5. 牛肉を取り出し、アルミホイルで包む。
      10~15分置き、食べやすい大きさに切る。
    6. フライパンにバターを熱し、にんじん、玉ねぎ、コーンを加え、炒める。
    7. 玉ねぎがしんなりしたらごはん、A

      コンソメ顆粒 小さじ1、塩コショウ 適量、ブラックペッパー お好みで

      を加えて炒め合わせます。
    8. 器に盛り、4、2、をのせ、お好みでパセリをちらす。
    0 48

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