汁物
かぼちゃのポタージュ
投稿日2021/11/03
更新日2021/11/03
調理時間20分
甘くておいしいかぼちゃのポタージュ♪ 洋食の付け合わせや、朝ごはんに、ぜひお試しください！
材料2人分
- かぼちゃ250g
- 玉ねぎ1/2個
- バター15g
- 水150ml
- 牛乳200ml
- A塩コショウ適量
- Aコンソメ顆粒小さじ1.5
- パセリお好みで
作り方
ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 牛乳のかわりに豆乳でも◎
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、適当な大きさに切る。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
鍋にバターを熱し、かぼちゃ、玉ねぎを加えて炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えて蓋をする。 沸騰したら弱火にして7～8分煮る。
- 5
牛乳を加えてハンドブレンダーで攪拌する。
- 6
A 塩コショウ適量、コンソメ顆粒小さじ1.5を加え、混ぜ合わせる。
- 7
器に盛り、お好みでパセリをちらす。
レシピID
425125
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
