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    厚揚げの照り焼き

    厚揚げの照り焼き
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    • 投稿日2022/01/24

    • 更新日2022/01/24

    • 調理時間10分

    厚揚げにタレが染みてとってもおいしい♪ 簡単にできるので時間がない朝にもおすすめです★ お酒のおつまみやお弁当のおかずにも！

    材料2人分

    • 厚揚げ
      200g
    • ごま油
      大さじ1
    • にんにく(すりおろし)
      3～4cm
    • A
      醤油、みりん、料理酒、砂糖
      各大さじ1
    • 白ごま、小ねぎ
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    厚揚げは油抜きをしています。

    • 準

      厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。

    • 1

      厚揚げは2cm角に切る。

      厚揚げの照り焼きの工程1
    • 2

      フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で厚揚げを焼く。

      厚揚げの照り焼きの工程2
    • 3

      全面に焼き色がついたらA 醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ1を加え、タレが少なくなるまで煮絡める。

      厚揚げの照り焼きの工程3
    • 4

      器に盛り、お好みで白ごま、小ねぎをちらす。

      厚揚げの照り焼きの工程4
    レシピID

    429929

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 泰風
      泰風

      2022/11/07 22:56

      冷蔵保存は何日持ちますか？

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    apii cook (あぴ)
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