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厚揚げの照り焼き

10分

1

2022.01.24

分類副菜

調理時間： 10分

ID 429929

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ🥣 𓈒𓏸

厚揚げにタレが染みてとってもおいしい♪
簡単にできるので時間がない朝にもおすすめです★
お酒のおつまみやお弁当のおかずにも！

材料

2人分

	厚揚げ	200g
	ごま油	大さじ1
	にんにく(すりおろし)	3～4cm
A	醤油、みりん、料理酒、砂糖	各大さじ1
	白ごま、小ねぎ	お好みで

作り方

ポイント

厚揚げは油抜きをしています。

厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。
厚揚げは2cm角に切る。
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で厚揚げを焼く。
全面に焼き色がついたらA
醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ1
を加え、タレが少なくなるまで煮絡める。
器に盛り、お好みで白ごま、小ねぎをちらす。

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