副菜
厚揚げの照り焼き
投稿日2022/01/24
更新日2022/01/24
調理時間10分
厚揚げにタレが染みてとってもおいしい♪ 簡単にできるので時間がない朝にもおすすめです★ お酒のおつまみやお弁当のおかずにも！
材料2人分
- 厚揚げ200g
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- A醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ1
- 白ごま、小ねぎお好みで
作り方
ポイント
厚揚げは油抜きをしています。
- 準
厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。
- 1
厚揚げは2cm角に切る。
- 2
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で厚揚げを焼く。
- 3
全面に焼き色がついたらA 醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ1を加え、タレが少なくなるまで煮絡める。
- 4
器に盛り、お好みで白ごま、小ねぎをちらす。
レシピID
429929
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ