主食
ニラたっぷり♪ニラそぼろ丼
投稿日2022/02/06
更新日2022/02/06
調理時間10分
パパっとできちゃう♪ 甘辛い味付けなのでごはんが進む◎ とろとろの卵黄を絡めてお召し上がりください★
材料2人分
- 合挽肉200g
- ニラ50g
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- A醤油、料理酒、みりん、砂糖各大さじ1
- 温かいごはん茶碗2杯
- 卵黄2個
- 糸唐辛子お好みで
作り方
ポイント
ひき肉はお好みのひき肉で代用可能です◎
- 1
ニラは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で合挽肉、ニラを炒める。
- 3
ひき肉に火が通ってきたら、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取り、A 醤油、料理酒、みりん、砂糖各大さじ1を加える。 全体に味が馴染んだら火からおろす。
- 4
温かいごはんのうえに3をのせ、卵黄、お好みで糸唐辛子をのせる。
レシピID
430866
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
