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    主菜

    鶏ささみのマヨポン炒め

    • 投稿日2022/03/23

    • 更新日2022/03/23

    • 調理時間15

    ごはんによく合う♪ まろやかなマヨネーズとさっぱり味のポン酢の組み合わせが最高! 簡単にできるのでぜひお試しください★

    材料2人分

    • 鶏ささみ肉
      4本
    • A
      塩コショウ
      適量
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • にんにく(すりおろし)
      3~4cm
    • B
      マヨネーズ
      大さじ1.5
    • B
      ポン酢
      大さじ1
    • フリルレタス
      お好みで

    作り方

    ポイント

    塩加減はお好みで調節してください。

    • 鶏ささみ肉の筋は取り除いておく。

    • 1

      鶏ささみはひと口大に切る。

      鶏ささみのマヨポン炒めの工程1
    • 2

      鶏ささみ全体にA 塩コショウ適量、片栗粉大さじ1をまぶす。

      鶏ささみのマヨポン炒めの工程2
    • 3

      フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で2を焼く。 焼き色がついたらひっくり返す。

      鶏ささみのマヨポン炒めの工程3
    • 4

      蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにする。

      鶏ささみのマヨポン炒めの工程4
    • 5

      ボウルにB マヨネーズ大さじ1.5、ポン酢大さじ1を混ぜ合わせる。

      鶏ささみのマヨポン炒めの工程5
    • 6

      5を加えて全体に馴染むまで炒め、火からおろす

      鶏ささみのマヨポン炒めの工程6
    • 7

      器に盛り、お好みでフリルレタスを添える。

      鶏ささみのマヨポン炒めの工程7
    レシピID

    434144

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    apii cook (あぴ)

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