Name: 基本の3種サンドイッチ「たまご」「ツナ」「ハムチーズレタス」
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: サンドイッチ
Ingredients: サンドイッチパン 12枚; 卵 ３個; 牛乳 大さじ１; 砂糖 小さじ1; ツナ缶 1個; 玉ねぎ 1/8個; レタス 4枚; ハム 4枚; スライスチーズ 2枚; マヨネーズ 適量; バター 適量; 塩こしょう 適量

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2018.11.26

分類主食

調理時間： 30分（馴染ませる時間を除く）

ID 368405

Akiyama Keiko

美味しそうね。って

「たまごサンド」「ツナサンド」「ハムチーズレタス」！
みんな大好きな基本のサンドイッチもちょっとのコツで美味しさワンラックアップです。ピクニックのお弁当や朝食にもお手軽です。

材料

4人分

	サンドイッチパン	12枚
	卵	３個
A	牛乳	大さじ１
A	砂糖	小さじ1
	ツナ缶	1個
	玉ねぎ	1/8個
	レタス	4枚
	ハム	4枚
	スライスチーズ	2枚
	マヨネーズ	適量
	バター	適量
	塩こしょう	適量

作り方

ポイント

ちょっと手間でも卵の荒さを変えることで卵の味がハッキリしてとても美味しく練ります。お好みでマスタードを塗って下さいね。多めの具がお好きな方はパンを6枚にしてたっっぷり挟んでも美味しいですね！
サンドしてから15分ほど置いてからカットするとバラバラになりにくいですよ。

玉ねぎをみじん切りにして塩をふって10分程置いてから水で洗い水気をとっておく。
ゆで卵を作り、細かめと粗めの2種類の崩し卵を作り、細かめの方に
A
牛乳大さじ１、砂糖小さじ1
とマヨネーズ大さじ2、塩こしょうを入れ味を付け、両方を合わせ卵サンドの具を作る。
ツナ缶の汁気を切り、下準備した玉ねぎとマヨネーズ大さじ1であえてツナサンドの具を作る。
レタスは洗いしっかりと水気をとってサンドイッチパンのサイズに畳んでキッチンペーパーに包んでおく。
バターをしっかり塗ったパンにハムを半分に切り、写真のようにを敷く。
畳んで置いたレタスの中にマヨネーズを適量入れハムの上に乗せ、その上にチーズをのせ、レタスサンドを作る。
バターをしっかり塗ったパンにそれぞれ　卵サンドの具、ツナサンドの具をのせる。
それぞれサンドイッチをアルミ(ラップでも可)で包み、15分程置き馴染ませる。
指で抑えるようにしながら半分にカットして盛り付ける。