甘旨い！焼きうどん♪これ1本で味が簡単に決まる

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• 牛肉
  80g
• 白菜
  1枚
• 長ネギ
  10cm
• しいたけ
  1枚
• 卵黄
  1個
• エバラ　すき焼のたれ
  大さじ1+2
• 油
  大さじ1/2
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  牛肉にエバラ　すき焼のたれ大さじ１をもみ込んでおく。

• 1

  冷凍うどんは時間どおりに加熱し、 白菜としいたけは太めの細切り、長ネギは斜め切りにする。

  
• 2

  フライパンに油をしき、下味をつけた牛肉をさっと炒めカットした具材を入れて炒める。

• 3

  うどんを入れ、エバラ　すき焼のたれ大さじ２を回し入れ炒め、塩こしょうで味をととえる。

• 4

  器に盛り、卵黄をのせる。

ポイント

白菜をキャベツにしたり、お好みの野菜でアレンジもOKです。でも長ネギは外さないでくださいね。 ＃エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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