すし酢で簡単♪♪スナップエンドウとミニトマトの中華春雨サラダ
投稿日2022/05/07
更新日2022/05/07
調理時間10分
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すし酢で簡単に中華春雨サラダ♪♪ 赤と緑でとっても可愛い、春雨サラダになります💕
材料3人分（3～4人分）
- 緑豆春雨50g
- ミニトマト12個
- スナップエンドウ15本
- Aすし酢大さじ1と1/2
- A薄口醤油大さじ1と1/2
- Aごま油大さじ2/3
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
■器に盛る時は、具材を順番に重ねると可愛く盛れます ■春雨の水分はしっかり絞って下さい
- 1
緑豆春雨は、表示の通り茹で、洗って、しっかり水分を絞る。 スナップエンドウは、沸騰したお湯で、40秒～1分茹でる。 ミニトマトはヘタをとって洗っておく。 A すし酢大さじ1と1/2、薄口醤油大さじ1と1/2、ごま油大さじ2/3、いりごま大さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに、緑豆春雨、ミニトマト、スナップエンドウを入れ、A すし酢大さじ1と1/2、薄口醤油大さじ1と1/2、ごま油大さじ2/3、いりごま大さじ1で和える。
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mikana
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