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すし酢で簡単♪♪スナップエンドウとミニトマトの中華春雨サラダ

副菜

すし酢で簡単♪♪スナップエンドウとミニトマトの中華春雨サラダ
  • 投稿日2022/05/07

  • 調理時間10

すし酢で簡単に中華春雨サラダ♪♪ 赤と緑でとっても可愛い、春雨サラダになります💕

材料3人分3~4人分

  • 緑豆春雨
    50g
  • ミニトマト
    12個
  • スナップエンドウ
    15本
  • A
    すし酢
    大さじ1と1/2
  • A
    薄口醤油
    大さじ1と1/2
  • A
    ごま油
    大さじ2/3
  • A
    いりごま
    大さじ1

作り方

ポイント

■器に盛る時は、具材を順番に重ねると可愛く盛れます ■春雨の水分はしっかり絞って下さい

  • 1

    緑豆春雨は、表示の通り茹で、洗って、しっかり水分を絞る。 スナップエンドウは、沸騰したお湯で、40秒~1分茹でる。 ミニトマトはヘタをとって洗っておく。 A すし酢大さじ1と1/2、薄口醤油大さじ1と1/2、ごま油大さじ2/3、いりごま大さじ1を混ぜ合わせる。

  • 2

    ボウルに、緑豆春雨、ミニトマト、スナップエンドウを入れ、A すし酢大さじ1と1/2、薄口醤油大さじ1と1/2、ごま油大さじ2/3、いりごま大さじ1で和える。

レシピID

436753

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 今年の目標はソイフードマイスターの資格取得です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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