副菜
《10分おつまみ》オクラと納豆の丼にしたい♪キムチサラダ
投稿日2022/09/27
更新日2022/09/27
調理時間10分
ネバネバおくらと納豆をキムチで和えて、おつまみサラダにしました😊 ご飯にのせて、生卵と一緒にたべても美味しいですよ😆👍
材料4人分（3～4人分）
- オクラ12～15本
- キムチ100g
- 納豆1パック(50g)
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
■キムチの塩味の違いもあるので、キムチは、加減してください。
- 1
オクラは、沸騰したお湯で2分程茹で、冷水にとり、小口切りにする。 キムチは、あらみじん切りにする。
- 2
ボウルに、オクラ、キムチ、納豆(付属のタレは使用しない)、A コチュジャン小さじ1/2、ごま油小さじ1、いりごま大さじ1をいれ、混ぜ合わせる。
レシピID
445289
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー