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    副菜

    《10分おかず》おくらときのこのガリバタ塩昆布ソテー

    • 投稿日2022/10/05

    • 更新日2022/10/05

    • 調理時間10

    ガーリックバターと塩昆布が、えのきとおくらのネバネバに絡んだ、最高に美味しいおつまみおかずです😋👍 食物繊維たっぷり♪♪

    材料4人分

    • おくら
      12本
    • えのき
      200g
    • ツナ缶(ノンオイル)
      70g
    • にんにく
      1かけ
    • バター
      10g
    • 塩昆布
      10g

    作り方

    ポイント

    ■オクラは、少しレンチンして半分火を通しておくと、長く炒めなくてよいので、色か綺麗に仕上がります。 時短にも

    • 1

      おくらは、耐熱皿に並べ、ラップをして、電子レンジ800wで1分加熱する。 斜めに2~3等分に切る。 えのきは、石づきをとり、半分の長さに切る。 にんにくは、すりおろす

    • 2

      フライパンに、バターを引き、にんにくの香りが出るまで炒める。

      《10分おかず》おくらときのこのガリバタ塩昆布ソテーの工程2
    • 3

      えのきを炒め、しんなりしたら、ツナ缶(ノンオイル)の水を切って加える。

      《10分おかず》おくらときのこのガリバタ塩昆布ソテーの工程3
    • 4

      最後に塩昆布とおくらを加えて、塩昆布が馴染むまで炒める。

      《10分おかず》おくらときのこのガリバタ塩昆布ソテーの工程4
    レシピID

    445924

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    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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