キムチで簡単《焼き肉屋さんのチゲ鍋風♡味噌汁》
投稿日2022/12/28
更新日2024/03/31
調理時間10分
焼き肉屋さんのチゲ鍋風のピリ辛味噌汁😊 息子が大好きな味噌汁です♪♪ 具沢山で、ダイエット中にも♪♪ ご飯と卵を入れて雑炊にしても👍 おもちも合います！
材料4人分
- キムチ100g
- 木綿豆腐300g
- 塩蔵わかめ30g
- ニラ1/2束
- えのき100g
- 玉ねぎ1/2個
- 水800ml
- A味噌大さじ1と1/2
- A中華だしの素小さじ2
- いりごま大さじ2
作り方
ポイント
■味噌やキムチの塩味もあるので、ちょうみは調整してください。
- 準
・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。 ・えのきは、根元を落とし、半分の長さに切る。 ・玉ねぎは、薄切りにする。 ・ニラは、4cm長さに切る。
- 1
鍋に水を入れ、木綿豆腐を割りながら入れる。
- 2
沸騰したら、、えのき、玉ねぎを入れる。
- 3
再沸騰したら、キムチ、わかめ、A 味噌大さじ1と1/2、中華だしの素小さじ2を入れる。
- 4
最後にニラといりごまを入れ、火を止める。
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質問
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mikana
ソイフードマイスター
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