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    副菜

    リピ確定♪ブロッコリーとちくわの柚子胡椒サラダ《ノンオイル》

    • 投稿日2023/02/06

    • 更新日2024/08/24

    • 調理時間5

    柚子胡椒が効いたノンオイルドレッシングで、ブロッコリーとちくわを和えます。 これが、予想を上回る美味しさ♪♪ ブロッコリーが苦手な娘も美味しい!と言ってくれました♪♪

    材料4人分

    • ブロッコリー
      250g
    • ちくわ
      1本
    • A
      白だし
      小さじ2
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    ■ブロッコリーは、お好みの柔らかさに茹でてください。

    • ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分30秒程茹でる。 ちくわは、輪切りにする。 みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、20秒程加熱し、煮きる。 A 白だし小さじ2、みりん小さじ2、柚子胡椒小さじ1/3を混ぜ合わせる。

    • 1

      ボウルに、ブロッコリーとちくわを入れ、A 白だし小さじ2、みりん小さじ2、柚子胡椒小さじ1/3和える

    レシピID

    453476

    質問

    作ってみた!

    • 437028
      437028

      2023/12/10 13:52

      めちゃくちゃ美味しかったです!今まで柚子胡椒を使いこなせなかったし、そもそもそんな好きじゃなかったけど…コレはハマってしまいました。リピートします!

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    mikana
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    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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