小松菜とひじきで鉄分たっぷりのサラダにしました♪♪
■小松菜とひじきの水分は、しっかり切ってください。 ■ツナ缶は、オイルごと使います。気になる方は、軽めに油を切ってご使用ください(切りすぎないようにしてください)
・乾燥ひじきは、ぬるま湯で戻して、熱湯で、5分ほど茹でる。 ・小松菜は、沸騰したお湯で、1分程茹で、冷水にとる。4cm長さに切る。
ボウルに、水分を切った小松菜、ひじき、ツナ缶(オイル漬け)を入れ、A 白だし大さじ1/2、ごま油小さじ1、いりごま大さじ2、にんにくチューブ4cmで和える。
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2023/10/29 13:53
2023/06/13 16:35
mikana
ソイフードマイスター
📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー