汁物
野菜たっぷり《ユッケジャン風♡食べるスープ》
投稿日2024/06/01
更新日2024/06/02
調理時間10分
野菜がたっぷりのユッケジャン風スープ♪♪ これだけでも満腹の、ダイエットにもピッタリスープです
材料4人分
- 豚こま切れ肉100ｇ
- もやし1袋
- 人参1/3本
- 玉ねぎ1/2個
- しいたけ2～3個
- 塩蔵わかめ20ｇ
- 小ねぎ5～6本
- キムチ80ｇ
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aダシダ小さじ1
- 水800ml
- ごま油大さじ1/2
作り方
質問
作ってみた!
ゆみ2024/06/28 19:06
小ネギ→ニラ。しいたけ→えのきとしめじ。更に辛いの好きなので、豆板醤とコチュジャン追加投入しました😁 レシピ通りの味も勿論、味見の段階で…十分 美味しかったです😋✨ 写真は、家族用に盛り付けた物ですが…私は、ユッケジャンクッパ（スープご飯）にして、食べました🎶 メタボネズミさん、おかわりして、真似してスープご飯に…「米の嵩が増した気がする〜」と…米がスープ吸って膨張してるから、そりゃそうでしょうよ😮💨 私は、誰のせいで管理栄養士さんの栄養指導を受けたと思ってんだか…ご飯、食べ終わって片付けたら、お説教を開始しますかね😮💨😠🤣
コスモス2024/06/25 19:58
お肉やお野菜、わかめなど具だくさんスープ… とっても美味しかったです😺
えんぢさん2024/06/05 07:35
ユッケジャンスープの新レシピを見つけたので早速。今回はワカメが入る初めてのレシピにワクワク。2人前なのでレシピの半量で作ったつもりが、野菜多めになりやさいの甘さや旨味が感じれるユッケジャンとは程遠いスープに仕上がってしまいました。これはこれで美味しいスープになったので、結果オーライ。でも、レシピ本来の味も気になるので、リベンジします。(◡ ω ◡)
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「豚肉」の基礎
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mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
