豚こまピーマン《最強♡にんにく甘ぽん炒め》
投稿日2024/07/27
更新日2024/07/27
調理時間10分
ポン酢とお砂糖で、簡単、手軽に作れる、ボリュームおかず♪♪
材料4人分
- 豚こま切れ肉300g
- ピーマン5～6個
- A醤油、酒各大さじ1/2
- Bにんにくすりおろし1片分
- Bポン酢しょうゆ大さじ4
- B砂糖大さじ1と1/2
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
■お好みですが、ピーマンは、炒めすぎず、シャキシャキがおすすめです。
- 準
・ピーマンは、縦半分に切り、種をとり、食べやすい大きさに切る。 ・豚こま切れ肉は、ポリ袋に入れ、A 醤油、酒各大さじ1/2を揉み込む。
- 1
フライパンにごま油を引き、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を炒める。
- 2
肉に火が通ったら、ピーマンを入れ、1分炒める。
- 3
B にんにくすりおろし1片分、ポン酢しょうゆ大さじ4、砂糖大さじ1と1/2を入れ、炒め合わせる。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
