主菜
ほうれん草と豚こま《とろ玉♡だしポン炒め》
10分
- エネルギー207kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質12.4g
- たんぱく質15.8g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こまとほうれん草を、さっぱりのにんにくぽん酢で炒めました♪ふんわり卵を合わせることで、酸味がやわらぎ、子供も食べやすい味に👧👦手早く作れて、忙しい日にピッタリのおかずです👍✨️
材料3人分（2～3人分）
- ほうれん草1束(200g)
- 豚こま切れ肉150g
- 卵2個
- Aぽん酢しょうゆ大さじ2
- A砂糖小さじ2
- A和風だしの素小さじ1/3
- Aにんにく(すりおろし)1/2片分
作り方
下準備
A ぽん酢しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ2、和風だしの素小さじ1/3、にんにく(すりおろし)1/2片分を混ぜ合わせる。- 1
・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る、
- 2
フライパンに、炒め油小さじ1を引き、しっかり温める。溶いた卵を入れ、真ん中に集めるように、半熟に炒める。1度取り出す。
- 3
同じフライパンに、炒め油小さじ1を入れ、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を炒める。
- 4
しっかり絞ったほうれん草を入れ、油まわる程度炒める。
- 5
A ぽん酢しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ2、和風だしの素小さじ1/3、にんにく(すりおろし)1/2片分をまわし入れ、2の卵を戻し、軽く混ぜ合わせる。
作ってみた！
たぁプー2026/02/20 20:20
家にあった小松菜で作りました。 ニンニクでパンチがありつつ、和風出汁でとても食べやすい味付けでした❤️ ４歳の娘もパクパク食べてくれてよかったです😊 ごちそうさまでした😋
りん2026/02/12 11:09
yumi🍓さん✨の素敵な投稿を拝見して作ってみました🧡 ほうれん草が甘くて卵とろっと🥚豚肉も柔らかかったです♪ ほうれん草下茹でするのでたくさん食べられますね😋 ポン酢✖️にんにくが食欲そそる美味しさでした😆お酒にもぴったり🧡 また作ります🙌
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/02/08 21:19
まゆのさんが美味しそうな投稿をされていた、こちらのレシピ、作ってみました♪ ほうれん草は一度さっと茹でてから炒めているので、アクが抜け、キシキシした感じがなくなりました。 ポン酢とお出汁の味付けがさっぱり、ふんわり卵でまろやかさも加わり、とても美味しかったです✨ ご飯にもぴったりですね😊 また作ります♪ mikanaさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 まゆのさん、素敵な投稿、ありがとうございました❣️
まゆの2026/02/04 21:21
ほうれん草をドッサリ買ったものの…使い道は どうしようσ(･ω･`)ハテ？ mikanaさんの新作流れてきた～✨😇✨💕 んで、早速🍳🔥 ほうれん草たっぷり使った『だしポン炒め』 お肉と ほうれん草だけでも美味しいけど、ふんわり卵で優しい味わいに☝️ ̖́-︎ サッパリとしていて、🍚モリモリいけちゃいます♪♪
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