レンジでOK《小松菜えのき♡ごまマヨサラダ》

材料3人分（3～4人分）

• 小松菜
  1袋(180ｇ)
• えのき茸
  1袋(100ｇ)
• ちくわ
  大1本(長さ16cmのもの使用)
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と2/3
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  小さじ2
• A
  ごま油、和風だしの素
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・A 白すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1と2/3、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2、ごま油、和風だしの素各小さじ1/2を混ぜ合わせる。

• 1

  ・小松菜は、4cm長さに切る。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱する。冷水にとり、しっかりしぼる。 ・えのき茸は、根元を落とし、半分の長さに切る。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分加熱し冷ます。 ・ちくわは、斜め薄切りにする。

  
• 2

  1をA 白すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1と2/3、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2、ごま油、和風だしの素各小さじ1/2で和える。

  

ポイント

■加熱時間は目安です。 ■しっかり水分を切ってから、和えてください。

作ってみた！

質問