副菜
パパッと5分！【小松菜とちくわのおかかごまサラダ】
投稿日2023/10/22
更新日2023/10/22
調理時間5分
カロリー（1人分）53Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
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小松菜がたっぷり食べられる♪ ちくわの旨みにかつお節やごまが絡みお箸がドンドン進みます！ 4人程度でシェアしても良いですが、さっぱりした味付けなので二人でもペロリと食べられちゃいます。 お弁当の隙間おかずにも◎です。
材料4人分
- 小松菜3〜4株
- ちくわ2本
- Aめんつゆ3倍濃縮小さじ2と1/2
- Aごま油小さじ2
- Aおろし生姜少々
- かつお節3g
- いりごま小さじ2
作り方
ポイント
＊先にドレッシングをしっかり混ぜ合わせ、めんつゆとごま油をなじませてください。
- 1
鍋に湯を沸かし、小松菜を入れて30秒ほど茹でて冷水に取る。水気を絞り、3cm長さに切る。ちくわは5mmの輪切りにする。
- 2
ボウルにA めんつゆ3倍濃縮小さじ2と1/2、ごま油小さじ2、おろし生姜少々をよく撹拌して混ぜ合わせる。
- 3
2に1、かつお節、いりごまを加えて和える。
レシピID
470438
質問
作ってみた!
- ちーさん
2024/03/07 18:53
さっぱりで美味しかったです✨ - ひまわり
2023/12/18 09:12
小松菜が少し足りなかったのでほうれん草をプラスして作りました。優しいお味です。美味しかったです♡ - ナムディ
2023/11/19 10:15
簡単で味もしっかり付いているのでバクバク食べられました😋 また作ります✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。