もやしと小松菜とちぎりハム《ごま味噌サラダ》
投稿日2025/01/16
更新日2025/01/16
調理時間5分
お味噌でコクを出した、ごま和えです♪♪ごま油の香りも、食欲をそそります♪♪
材料3人分（2～3人分）
- もやし1袋
- 小松菜1/3袋
- ハム4枚
- Aすりごま大さじ2
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A味噌、ごま油、酢各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
■野菜は、しっかり水分を絞る。
- 準
・ハムは1cm角ほどに、手でちぎる。 ・A すりごま大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、味噌、ごま油、酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 1
もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱し、冷ます。 小松菜は、1分茹で、冷水にとり、しっかり絞ったら、3cm長さに切る。
- 2
しっかり絞ったもやし、小松菜、ハムをA すりごま大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、味噌、ごま油、酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2で和える。
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質問
作ってみた!
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
