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*シャキシャキもやしと海苔のチョレギサラダ風*

5
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2020.02.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID385981

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もやしは茹で時間10秒でシャッキシャキ!!
箸が止まらなくなる美味しさです^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、

もやし料理 風邪 おつまみ 和食 ごま 焼き海苔 海苔 ヘルシー 時短 簡単 チョレギサラダ ごま油 もやし
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材料4人分
もやし 400g
焼き海苔 2枚
A
すりごま 大さじ4
A
鶏ガラスープの素・酢・砂糖 各大さじ1
A
醤油 小さじ2
A
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
お酢の代わりにレモン汁でも大丈夫です^ ^
  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげ、しっかり水気を切る。
  2. ボウルに、もやし、ちぎった焼き海苔と、A

    すりごま 大さじ4、鶏ガラスープの素・酢・砂糖 各大さじ1、醤油 小さじ2、ごま油 大さじ2

    を加え、よく和えたら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
せのーび さん
2020.02.10 23:15

作りました!ホント美味しかったです!もやしのシャキ感を残す為には10秒がとても大事だと分かりました(^^)子供も気にいったようでおかわりまでするくらいでした。また作りたいと思います!いつも美味しいレシピありがとうごさいます!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.02.11 00:54:14

せのーびさん こんばんは^ ^ いつもありがとうございます!!お子様も気に入っていただけて嬉しいです^ ^ 励みになります♡ またよろしくお願いします^ ^

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