もやしだけ《4人分80円♡韓国風サラダ》

• 5分

材料4人分

• もやし
  2袋
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  白だし
  大さじ2/3
• A
  コチュジャン
  小さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  4cm
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  ・もやしは、沸騰したたっぷりのお湯で1分程茹で、粗熱をとる。 ・A すりごま大さじ2、ごま油大さじ1と1/2、酢大さじ1、白だし大さじ2/3、コチュジャン小さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ4cm、塩少々を混ぜ合わせる。

• 1

  ボウルにしっかり水分を切ったもやしを入れ、A すりごま大さじ2、ごま油大さじ1と1/2、酢大さじ1、白だし大さじ2/3、コチュジャン小さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ4cm、塩少々で和える。

ポイント

■コチュジャンは、お好みで調整ください。

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