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    副菜

    もやしとほうれん草の《旨ダレ♡ごまサラダ》

    • 投稿日2024/01/03

    • 更新日2024/01/03

    • 調理時間5

    ドレッシングが最高に美味しい、胡麻和えです♪♪

    材料4人分

    • ほうれん草
      1束
    • もやし
      1袋
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      酢、ごま油
      各小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      中華だしの素
      小さじ1/2
    • A
      ラー油
      小さじ1/3~1/2
    • すりごま、いりごま
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■野菜の水分は、しっかり絞ってください。 ■ラー油は、お好みで加えてください。

    • ・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。 ・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。粗熱をとる。 ・A 醤油大さじ1、酢、ごま油各小さじ2、砂糖小さじ1、中華だしの素小さじ1/2、ラー油小さじ1/3~1/2を混ぜ合わせる。

    • 1

      ボウルに、ほうれん草ともやしをしっかり絞って入れ、A 醤油大さじ1、酢、ごま油各小さじ2、砂糖小さじ1、中華だしの素小さじ1/2、ラー油小さじ1/3~1/2、すりごま、いりごまで和える。

      工程写真
    レシピID

    474380

    質問

    作ってみた!

    • ゆーさん
      ゆーさん

      2024/01/19 21:50

      またまた作りました。前回大変美味しかったので。今回はちゃんと写真を撮りました。
    • ゆーさん
      ゆーさん

      2024/01/05 19:27

      旨かった。家の奥さんも美味しいと二人でレシピ通りの量を食べてしまいました。もやしとほうれん草のバランスが最高に良かったので写真を撮ろうと思ってたのですが、食欲に負け忘れてしまいました。次は写真を載せたい。きっと。

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