キャラメルバナナクリームパイ

材料（18cmのお皿1台分）

• A
  生クリーム
  200ml
• A
  グラニュー糖
  15g
• ロータスオリジナルカラメルビスケット
  10枚
• 無塩バター
  25g
• バナナ
  2本〜3本
• cottaカラメルソース
  2包

作り方

• 1

  ロータスオリジナルカラメルビスケットをジップ付き袋に入れ、麺棒などで細かく砕く。 （できるだけ細かくしてください。） （最後に飾りように砕いたビスケットを使うので小さじ1位よけておいてください。）

  
• 2

  無塩バターを600Wの電子レンジで30秒加熱し溶かしたものを【1】に入れよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  皿にビスケットを敷き、コップなとで押し固める。 端の部分はラップの上から押すと綺麗に仕上がります。 冷蔵庫で30分冷やす。

  
• 4

  A 生クリーム200ml、グラニュー糖15gをボウルに入れ、氷水に当てながら8分立てまで泡立てる。

  
• 5

  【3】が冷え固まったら生クリームを塗り2cm位に切ったバナナを並べる。 （バナナはたくさんのせた方が美味しいです。）

  
• 6

  バナナの上からcottaカラメルソースをかけ、さらに生クリームを塗りドーム型に整える。

  
• 7

  cottaカラメルソースをかけマーブル模様に伸ばしたら、ロータスオリジナルカラメルビスケットを砕いたものを上にかける。

  
• 8

  30分冷蔵庫で休ませる。

ポイント

お皿は18cmのものを使っていますが、 お好きな大きさで作ってみてください。 その際、材料の量は調節してください。

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