副菜

【レンチン★】レンコンのやみつきネギナムル

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー118kcal
  • 炭水化物18.5g
  • 脂質4.7g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質16.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料1つで簡単レンチン! しゃきしゃきが止まらない✨ねぎたっぷりレンコンのナムルです♪ 電子レンジで作るので即おかずが1品完成🥢 おつまみにもぴったりです☺️ 作り置き、お弁当おかずにもどうぞ💕

材料2人分

  • レンコン
    150g
  • A
    長ネギ
    1/2本
  • A
    醤油・ごま油
    小さじ2
  • A
    中華だし
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    少々

作り方

  • 1

    レンコンの皮を剥き、5mm程の輪切りにする。 その後水に晒す。 水気を拭き取らず、耐熱容器に入れふんわりラップをし電子レンジ(600w)で約4分加熱する。

  • 2

    長ネギは刻みネギにする。

  • 3

    レンコンが柔らかくなっていたら水気を切り、A 長ネギ1/2本、醤油・ごま油小さじ2、中華だし小さじ1、にんにくチューブ少々を混ぜ合わせる。

ポイント

長ネギを使用しましたが、無くても美味しく作れます♪ 小葱に代用可能♪

作ってみた!

質問

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