<ポリ袋調理>カルボナーラ風チキラー飯

材料2人分

• 無洗米
  1合
• 水
  300ml
• チキンラーメン
  1/2袋
• スキムミルク
  大さじ4
• ベーコン
  2枚
• マッシュルーム水煮スライス
  50g
• 粉チーズ
  適量
• 卵
  2個
• オリーブ油
  大さじ1
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・ポリ袋に無洗米・水を入れて30分以上浸水させておく。 ・ベーコンは1cm幅に切る。 ・チキンラーメンは細かく砕いておく。

• 1

  無洗米と水の入ったポリ袋にスキムミルク・オリーブ油をいれて良く混ぜたら、平らにならし、水気を切ったマッシュルーム水煮スライス・ベーコン・チキンラーメンを乗せる。 口をねじり上げ、上の方で結ぶ。

• 2

  鍋に皿を置き、１を乗せたら水をひたひた位まで注ぎ、中火にかける。

• 3

  沸騰したら火を弱め、蓋をしてふつふつと沸騰するくらいの火加減で20分加熱する。

• 4

  火を消して10分蒸らす。

• 5

  袋を開けて良く混ぜ、皿に移したら卵・粉チーズを乗せ、黒こしょうを振る。

ポイント

ポリ袋は耐熱温度90～110℃の高密度ポリエチレン素材のものを使用してください。 粉チーズはたっぷりかけるのがお勧めです!

作ってみた！

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