Name: <ポリ袋調理>カルボナーラ風チキラー飯
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2人分
Cuisine: ごはん
Ingredients: 無洗米 1合; 水 300ml; チキンラーメン 1/2袋; スキムミルク 大さじ4; ベーコン 2枚; マッシュルーム水煮スライス 50g; 粉チーズ 適量; 卵 2個; オリーブ油 大さじ1; 黒こしょう 適量

2020.06.16

分類主食

調理時間： 35分（浸水時間は除く）

ID 390298

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

味付けはチキンラーメンにお任せで、20分間ポリ袋で湯煎すればしっかり美味しい炊き込みご飯が完成します。
熱々のうちに卵とチーズを絡めればトロトロのカルボナーラ風に。

材料2人分

	無洗米	1合
	水	300ml
	チキンラーメン	1/2袋
	スキムミルク	大さじ4
	ベーコン	2枚
	マッシュルーム水煮スライス	50g
	粉チーズ	適量
	卵	2個
	オリーブ油	大さじ1
	黒こしょう	適量

作り方

Point!

ポリ袋は耐熱温度90～110℃の高密度ポリエチレン素材のものを使用してください。
粉チーズはたっぷりかけるのがお勧めです!

・ポリ袋に無洗米・水を入れて30分以上浸水させておく。
・ベーコンは1cm幅に切る。
・チキンラーメンは細かく砕いておく。
無洗米と水の入ったポリ袋にスキムミルク・オリーブ油をいれて良く混ぜたら、平らにならし、水気を切ったマッシュルーム水煮スライス・ベーコン・チキンラーメンを乗せる。
口をねじり上げ、上の方で結ぶ。
鍋に皿を置き、１を乗せたら水をひたひた位まで注ぎ、中火にかける。
沸騰したら火を弱め、蓋をしてふつふつと沸騰するくらいの火加減で20分加熱する。
火を消して10分蒸らす。
袋を開けて良く混ぜ、皿に移したら卵・粉チーズを乗せ、黒こしょうを振る。

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