デザート
春色いちご蒸しパン
20分
ホットケーキミックスや豆乳等は常温で保管できる食材なのでストックしておくといざ！という時に役に立ちます。ストック食材を利用して山で春らしい蒸しパンを作りました。
作り方
下準備
フライパンにシェラカップの1/3ほど浸かるくらいの水を入れ、火にかけておく- 1
ボール等にホットケーキミックス・無調整豆乳・マヨネーズ・いちごジャムを入れ、よく混ぜ合わせる ＊いちごジャムはトッピング用に少量取っておく。
- 2
シェラカップに流しいれる。いちごジャムを彩りに少量乗せる。
- 3
フライパンのお湯を軽くポコポコと沸騰するくらいの火加減にしたらシェラカップを置き、蓋をして15分くらい加熱する。
- 4
楊枝などで刺して生地がついてこなければ完成。
ポイント
写真では桜の塩漬けを乗せていますが、手に入らなければ省いてもOKです。 マヨネーズを加えることで蒸しパンをふっくらと仕上げることができます。少量なので味に影響はありません。
レシピID：407662
更新日：2021/03/17
投稿日：2021/03/17
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