主食

山の即席サムゲタン

Name: 山の即席サムゲタン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サダラチキチン 1袋; 塩むすび 1個; 長ネギ 1/2本; にんにく 1片; ごま油 適量; クコの実 適量; 鶏がらスープの素 大さじ1/2; 水 300ml; 塩・こしょう 適量

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10分

エネルギー450kcal
炭水化物44.5g
脂質18.2g
たんぱく質28.5g
糖質42.0g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

山で鶏肉を長時間煮込んでサムゲタンを作るのは難しいですが、雰囲気は味わいたい！という方におすすめしたいお手軽サムゲタンです。登山で温まりたいときや、食欲が落ちているときでも手軽に作れてさらさらと食べることが出来ます。

材料1人分

サダラチキチン
1袋(プレーン)
塩むすび
1個
長ネギ
1/2本
にんにく
1片
ごま油
適量
クコの実
適量
鶏がらスープの素
大さじ1/2
水
300ml
塩・こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・長ネギをキッチンバサミで斜め薄切りにする。・にんにくは皮ごと硬いもので潰しておき、皮を取り除く。・サダラチキチンは手で割いておく・塩むすびは袋の上から潰しておく。
1
鍋に水・鶏がらスープの素・にんにく・クコの実を入れて中火にかける。
2
沸騰してきたら塩むすび・サダラチキチン・長ネギを入れて弱火にして、混ぜながら5分ほど煮込む。
3
塩・こしょうで味を整えてごま油を垂らす。