主食
山の即席サムゲタン
10分
山で鶏肉を長時間煮込んでサムゲタンを作るのは難しいですが、雰囲気は味わいたい！という方におすすめしたいお手軽サムゲタンです。 登山で温まりたいときや、食欲が落ちているときでも手軽に作れてさらさらと食べることが出来ます。
作り方
下準備
・長ネギをキッチンバサミで斜め薄切りにする。 ・にんにくは皮ごと硬いもので潰しておき、皮を取り除く。 ・サダラチキチンは手で割いておく ・塩むすびは袋の上から潰しておく。- 1
鍋に水・鶏がらスープの素・にんにく・クコの実を入れて中火にかける。
- 2
沸騰してきたら塩むすび・サダラチキチン・長ネギを入れて弱火にして、混ぜながら5分ほど煮込む。
- 3
塩・こしょうで味を整えてごま油を垂らす。
ポイント
おむすびはとろみをつけるためにあらかじめ潰しておくようにします。潰し加減はお好みでどうぞ。
レシピID：421025
更新日：2021/10/31
投稿日：2021/10/31
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