美レシピ☆かぼちゃのごましそあえ

• 20分

材料4人分（4人分）

• かぼちゃ
  1/4個
• 塩、こしょう
  少々
• 白ごま
  大さじ2
• ヨーグルト
  大さじ1
• 醤油
  小さじ2
• 紫蘇
  4枚

作り方

• 1

  かぼちゃは種を取り2センチくらいのサイコロ状に切る。紫蘇はせん切りにしてさっと水にさらす。

• 2

  1のかぼちゃはゆでて粗熱をとる。

• 3

  すり鉢に白ごまを入れてすり、ヨーグルト、醤油を加え混ぜる。

• 4

  3に2をあえて塩、こしょうで味を整え器に盛る。天に1の紫蘇をのせる。

ポイント

すりばちがない場合はすりごまを使って下さい。

作ってみた！

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