じゃがいもとブロッコリーのごまささみあえ

• 20分

材料4人分（4人分）

• じゃがいも
  4個
• ささみ
  4本
• ブロッコリー
  半分
• すりごま
  大さじ2
• レモン汁
  大さじ2
• 醤油
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき4～6等分に切る。ささみはすじを取る。ブロッコリーは適当な大きさに切る。

• 2

  鍋にじゃがいも⇒ささみ⇒ブロッコリーの順で火が入りにくいものからゆでていく。

• 3

  2に火が通ったら余分な水分を切ってボールに入れる。ささみはほぐながら入れる。

• 4

  3にすりごま、レモン汁、醤油、ごま油であえる。

ポイント

お好みで具材の大きさを変えたり、ポテトをマッシュにしてもおいしいです。

作ってみた！

質問