簡単すぎるさつまいも春巻き
投稿日2014/10/26
更新日2014/10/26
調理時間5分
旬のさつまいもレシピにちょっとマンネリしたら春巻きの食感を加えてみてはいかがですか？手軽なおやつやおつまみにも。
材料（４人分）
- さつまいも大1本
- 春巻きの皮8枚(小さめサイズ)
- 塩、こしょう少々
- はちみつ適量
- クリームチーズ大さじ4
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
お好みでシナモンなどスパイスを加えるとおやつにも。
- 1
さつまいもは皮をむき1センチ幅くらいのスティック状に切る。
- 2
１を８等分にして春巻きの皮で巻き、180度の油でカリッとなるまで揚げる。
- 3
２を器に盛りつけ塩、こしょうをし、はちみつをかける。クリームチーズをつけながら食べる。
レシピID
120698
質問
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- Artist
渥美まゆ美
株式会社Smile meal 代表取締役。管理栄養士・フードコーディネーター・フードプロデューサー 企業向けレシピ開発、商品開発、出版、メディア出演や健康セミナー講師など「美味しい食事を楽しみながら元気でいること」をモットーに活動中。企業の健康経営サポートや介護予防事業としての健康セミナーや料理教室も得意とする。 作る料理は長寿食で知られる和食と地中海式料理の良いところを取り入れた日本人にあった究極長寿食料理。親子料理、子供料理教室も得意分野。
