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スイートポテト

15

2020.05.02

分類デザート

調理時間: 15分(蒸す時間、焼く時間を除く。)

ID390824

kumicuisine

愛しい人に美味しい時間を

20年来作り続けてきたレシピ。子供達が小さい頃によく作りました。

スイートポテト オーブントースター 蒸し器 生クリーム さつまいも 春巻き はちみつ バター

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材料5人分
さつまいも 250g
溶かしバター 大さじ2
はちみつ 大さじ1
砂糖 60g
生クリーム 大さじ2
バニラエッセンス 少々
溶かしバター 大さじ3(刷毛で塗る用)
春巻きの皮 5枚
作り方
Point!
春巻きの皮を使うのに揚げないヘルシーさがポイント。ふかふかのさつまいもで作りたいので、レンチンよりも蒸す方が香り高いと思います。さつまいもの皮は好き嫌いがあると思うので、嫌でしたら外して蒸してください。
  1. さつまいもを蒸す。
  2. さつまいもをポテトマッシャーでつぶす。
  3. 溶かしバター、はちみつ、砂糖、生クリーム、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。最後はゴムベラでよくなじませる。
  4. 刷毛で春巻きの皮に溶かしバター大さじ3を塗る。
  5. 280度のオーブントースターで表を5分、裏を返して3分焼く。
7 60

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