ヒラノ　クミコのレシピ一覧 (142件)

ヒラノ　クミコ

このお料理はとても黄色いお料理なので、今咲いている、ミモザの花と一緒に飾ると綺麗です。写真のように、グラスに入れてフィンガーフードとしてパーティーなどでお出しすると、素敵です。ミモザパーティーいいですね！グラスは１００均に売られていますので、使ってみてくださいね。パスタなので、作り置きはできませんが、ぜひ茹でたての美味しさを味わってください。

ヒラノ　クミコ

ビーツは缶詰を使い、優しいピンクに仕上げます。洋雑誌に出てくるような、スープの盛り付け方をご紹介。洋雑誌は、普通のパセリよりもイタリアンパセリのみじん切りを振り入れて飾っている場合が多い。バレンタインデーのディナーにいかがでしょうか？もちろん、作り置きは可能、当日は温めるだけでOKです。

ヒラノ　クミコ

ぜひ、レモンの皮をかけて食べて下さい。バターの香りにほんのり爽やかさがプラスされます。大人の集まりなど、おもてなしにも喜ばれそうです。熟年夫婦2人の特別な晩ごはんにも。

ヒラノ　クミコ

ワイン好きの方向けのレシピです。溶けたカマンベールチーズとクリーミーな白菜との相性は抜群です。寒い時節に熱々を召し上がると、体も心もポカポカに。白ワインを合わせていただくと、更に美味しいです。野菜だけでなく、チーズなどの良質なタンパク質を多く摂っていただけます。

ヒラノ　クミコ

酷暑の季節、火を使わずにできるお料理に、パピヨット（紙包み焼き）やホイル焼きなど、オーヴンで仕上げることのできるお料理が便利です。こちらは、紙に包むところまで事前に作っておいて冷蔵庫に入れておき、食べる直前にオーヴンに入れるということもできます。鶏肉に薄力粉をまぶすことで、しっとりとジューシーに仕上がるので、おすすめです。淡白な鶏胸肉なので、バターでコクを出すことで食べ応えがあり、糖質オフ、高タンパクなお料理にもなり、ダイエット中でも安心なお料理です。ワインは白ワイン、特にソーヴィニョン・ブランが美味しくいただけます。

ヒラノ　クミコ

里芋とブルーチーズの組み合わせの美味しさをレストランなどで何度も体験したので、こちらのレシピを作りました。大人だけの特別な日に登場させていただけたら嬉しいです。作り置きは可能なので、持ち寄りパーティーの前日に作ることもできます。

ヒラノ　クミコ

「ブレゼ」とは、フランス語で「蒸し煮」のことです。とってもシンプルなレシピ。八角の風味が旬のサツマイモと良く合います。煮ている間に副菜が何品も作れる、手順の少ない、時短レシピです。

ヒラノ　クミコ

缶詰に色々と知らない調味料が書かれているのが気になるので、デミグラスソース缶を使わないハッシュドビーフができました。時間はそうかかりませんので、ラクにトライしていただけると思います。家族にも大好評で作り置きもできますし、とても便利に使えるレシピ。登場回数も増えそう。

ヒラノ　クミコ

秋らしいご飯です。ボリュームもあり、醤油の香りがして美味しいです。これから行楽シーズンなので、お弁当にもおすすめ。調味料もシンプルで、奇をてらっていないのになんか小洒落たご飯ものという気がします。

ヒラノ　クミコ

旬の秋刀魚の新しい食べ方。この美味しさはニュースです。一口食べて、ワインを流し込んで。楽しい宴で重宝すること間違いなし。青背の魚とトマト、オレガノの相性はとてもいいです。一口で食べられるので、ワインのアテに良いですね。冷めても美味しいです。おうち飲みにぜひ。