きゅうりのぴりっと即席漬け

• 15分

材料4人分

• 小きゅうり
  500g
• 塩
  大さじ1/2
• A
  生姜
  10g
• A
  しそ
  5枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ3
• A
  だし
  大さじ2
• A
  唐辛子
  1本

作り方

• 1

  小きゅうりはヘタを落として塩でもみます。 生姜、しそは千切りにします。

• 2

  A 生姜10g、しそ5枚、醤油大さじ2、酢大さじ3、だし大さじ2、唐辛子1本の材料をあわせます。 1のきゅうりを漬け込みます。

ポイント

お好みの野菜でどうぞ。きゅうりは普通のサイズは乱切りで作れます。

作ってみた！

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