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きゅうりのぴりっと即席漬け

15

2012.12.23

分類

調理時間: 15分

ID5910

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

手軽にできる常備菜です。

時短

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材料(4人分)
小きゅうり 500g
大さじ1/2
A生姜 10g
Aしそ 5枚
A醤油 大さじ2
A酢 大さじ3
Aだし 大さじ2
A唐辛子 1本
作り方
Point!
お好みの野菜でどうぞ。きゅうりは普通のサイズは乱切りで作れます。
  1. きゅうりはヘタを落として塩でもみます。生姜、しそは千切りにします。
  2. Aの材料をあわせます。1のきゅうりを漬け込みます。
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